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Siebenbürger Spezialitäten von Meisterhand.
Alle Produkte (bis auf Zacusca und Käse) sind aus eigener Produktion. Überzeugen Sie sich von der Qualität unserer Produkte und bestellen Sie über den Online-Shop Ihre Siebenbürger Spezialitäten direkt nach Hause.

Wurstwaren


	Geräucherte Bratwurst im Naturdarm, mit Knoblauch. Hergestellt nach altbewährtem Siebenbürgischen Rezept. Sehr schmackhaft in Gech heiß gemacht. Preis je Kilogramm.


Menge:


	Bratwurst frisch im Naturdarm, mit Knoblauch, zum Braten geeignet. Dazu passt unser eingelegtes Sauerkraut, ganzer Kopf oder gehobelt. Preis je Kilogramm.


Menge:


	Leberwurst (Kochwurst) im Naturdarm, leicht geräuchert, ohne Reis, dadurch hochwertiger in der Qualität und längerer Haltbarkeit. Zum Braten als auch zum kalten Verzehr geeignet. Preis je Kilogramm.


Menge:


	Blutwurst im Naturdarm, leicht geräuchert, mit Speck und Fleischwürfeln. Preis je Kilogramm.


Menge:


	Presswurst im Saumagen, geräuchert, mit Knoblauch, Speck-, Zunge- und Fleischstücken. Preis je Kilogramm.


Menge:


	Zwirnwurst ca. 30 cm lange, dünne. pikante Wurst. Geeignet zum kalten Verzehr als auch erwärmt in heißem Wasser oder als Einlage in verschiedenen Gerichten. Preis je Kilogramm.


Menge:


	Pariser Wurst dicke Fleischwurst im goldbraun geräucherten Naturdarm. Preis je Kilogramm.


Menge:


	Mititei (Mici) von bester Qualität, sehr schmackhaft. Die schockgefrosteten Packungen a 19 mici (ca. 1,5 kg/Packung) werden zusätzlich vakuum und isoliert verpackt. Preis je Kilogramm.


Menge:


	Krakauer (Jagdwurst) luftgetrocknet, mit Koblauch. Bekannt auch als rumänische ''salam vinatoresc''. Preis je Kilogramm.


Menge:


	Sommersalami mit Knoblauch, hergestellt nach Siebenbürgischer Art. Preis je Kilogramm


Menge:


	Rippchen geräuchert bekannt auch als ''costita afumata''. Preis je Kilogramm.


Menge:

Sauerkraut und Gech
Unser berühmtes Sauerkraut bieten wird in folgenden Monaten an: November bis Januar (solange Vorrat reicht)
Wir bieten in dieser Zeit Gehobeltes und Kopfkraut an. Zudem natürlich auch den Sauerkrautsaft.